有机南瓜小米腊肉盅

有机南瓜小米腊肉盅的做法步骤

1.主要材料备齐。

2.主要材料备齐后，先将小米洗净浸泡约2小时；

3.腊肉切成较小的薄片，小葱切碎末；

4.小南瓜顶部切掉，用勺子之类的工具挖去南瓜芯；

5.将小米、腊肉、适量小葱，淋上生抽搅拌均匀；

6.将搅拌均匀的小米和腊肉填入南瓜盅内；

7.盖上南瓜盖子，用牙签固定；

8.上蒸锅，中火蒸20-25分钟即可；

小窍门&温馨提示

1、腊肉有咸味，所以一点生抽就够了，不必再放盐。
2、想节约时间可改用压力锅，4分钟左右就够了。